Innovación Turística

CURSO ONLINE
4,176 (17 valoraciones)
54 alumnos inscritos
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  • Termina: 31/12/20 - 23:59h

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DATOS DEL CURSO
Modalidad: Curso online
Duración: 70 horas
Temática: Innovación y transformación digital
Materiales: 29
Nivel: Especialización
Valoración:
Alumnos inscritos: 54
PROFESOR OSTELEA Tourism Management School

ALUMNOS INSCRITOS

¿Tienes alguna duda o pregunta?
Escríbenos a:
formacion@turismodeislascanarias.com

INTRODUCCIÓN DEL CURSO

¿Crees que el modelo de negocio de tu empresa turística puede avanzar y no sabes como? Apúntate a este curso y descubre los pasos para adaptarte a la demanda del mercado.

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Realizaremos un diagnóstico de cómo es la organización en lo que refiere a innovación, elaborando un Business Canvas de la empresa turística, en el que se analizan de modo multidisciplinar todas las áreas de negocio, segmentos, canales, relación clientes, revenue, costes, propuestas de valor, actividades clave, recursos clave, socios clave, y análisis de datos económicos. Al concluir se definen oportunidades de mejora y se realiza un listado de propuestas de innovación con análisis de coste/beneficio.

 

TEMARIO DEL CURSO

PARTE I

  • 1. Concepto y características de la innovación.
    • 1.1. Qué entendemos por innovación.
    • 1.2. Algunas definiciones clásicas de innovación.
    • 1.3. Innovación: nuevas formas de ofrecer valor al cliente.
  • 2. Tópicos en auge en la innovación.
  • 3. La organización de la innovación en la organización hotelera y de restauración.
    • 3.1. Introducción.
    • 3.2. La colaboración es clave en innovación.

PARTE II

  • 1. Innovación planificada: identificación, selección y transformación de ideas en proyectos implantados.
    • 1.1. El enfoque sistemático de la innovación.
    • 1.2. Una visión general del proceso.
    • 1.3. El diagnóstico de innovación como análisis de la situación de partida.
    • 1.4. La definición de la estrategia de innovación.
    • 1.5. La estructuración de proyectos en detalle.
    • 1.6. La financiación de las innovaciones.
    • 1.7. El desarrollo e implantación de innovaciones.
    • 1.8. La valorización y protección de las innovaciones.
    • 1.9. La gestión del conocimiento que generan las innovaciones.
    • 1.10. Difusión de la innovación.
  • 2. Innovación intuitiva: creación de servicios turísticos en cada interacción con el cliente.
    • 2.1. Algunas particularidades del proceso de innovación para empresas de servicios.
    • 2.2. El sexto sentido cuando se trata de personas.
    • 2.3. Las fases del proceso de innovación intuitiva.
  • 3. Innovación en economía de plataforma.
    • 3.1. Innovación social e innovación en economía de plataforma.
    • 3.2. Innovaciones en economía de plataforma que están transformando el turismo.
    • 3.3. Elementos de las iniciativas de innovación en economía de plataforma.
    • 3.4. ¿Por qué funcionan las iniciativas de innovación en economía de plataforma?
    • 3.5. Luces y sombras en las iniciativas de innovación en economía de plataforma.
  • 4. Innovación en el sector de hoteles.
    • 4.1. Innovación en grandes cadenas hoteleras.
    • 4.2. Innovación en pymes y micropymes hoteleras.
  • 5. Innovación en el sector de restauración.
    • 5.1. Innovación en grupos de restauración.
    • 5.2. Innovación en pymes y micropymes de restauración.

 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Profesionales del sector hospitality | No requiere experiencia.

 

METODOLOGÍA

En el programa de especialización ¨Innovación turística¨ trabajaremos con contenidos distribuidos en dos unidades de estudio. En cada unidad contarás con textos en formato digital y videos para profundizar en el aprendizaje del temario. Además durante la realización del curso tendrás 6 sesiones online para resolver dudas y ver casos prácticos presentados por profesionales del sector. Dispondrás de un tutor al que podrás consultar tus dudas durante todo el curso. Al finalizar el curso podrás obtener un certificado de participación superando una prueba en el campus virtual.

Una vez finalizada la formación, la idea es que los participantes puedan volver al curso siempre y cuando lo necesiten para consultar y repasar temas concretos.

 

SOBRE OSTELEA

"Ostelea Tourism Management School" es una escuela de negocios especializada en la formación de líderes y directivos en la industria del turismo. Nuestros alumnos son el centro de nuestra actividad, a los que transmitimos un conocimiento aplicable y práctico, gracias a nuestra metodología en la que ellos son el centro del aprendizaje dentro y fuera del aula. Durante tu formación en Ostelea Tourism Management School tendrás la guía de un equipo de profesores de universidad, profesionales en activo y catedráticos altamente cualificados y reconocidos que garantizan el cumplimiento de los objetivos establecidos para cada programa. Dentro del claustro de Ostelea aproximadamente un 81% compaginan la docencia con su actividad profesional, el 19% de los profesores es internacional y el 23% de los profesores está doctorado. La oferta formativa abarca titulaciones de grado y de máster tanto en modalidad presencial como online.

Si eres un empresa, puedes solicitar información sobre Talent Day y sus beneficios escribiéndonos a talentday@ostelea.com